Chia sẻ kinh nghiệm
Hệ thống xử lý nước cho máy đá: Nền tảng quyết định chất lượng và độ bền máy
MỤC LỤC
Vì sao hệ thống xử lý nước cho máy đá quan trọng hơn bạn nghĩ?
Trong sản xuất đá tinh khiết, nhiều chủ cơ sở thường tập trung đầu tư vào Máy đá viên công suất lớn, hiện đại, nhưng lại xem nhẹ nguồn nước đầu vào. Thực tế, nước chính là “nguyên liệu cốt lõi” quyết định:
- Chất lượng đá (trong, cứng, lâu tan)
- Hiệu suất làm lạnh
- Tuổi thọ thiết bị
- Tần suất phát sinh lỗi kỹ thuật
Một hệ thống xử lý nước cho máy đá được thiết kế đúng chuẩn không chỉ giúp đá đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn giảm đáng kể tình trạng đóng cặn, tắc nghẽn, hư hỏng linh kiện.
Nói cách khác: nếu máy đá là trái tim, thì hệ thống xử lý nước chính là mạch máu nuôi sống toàn bộ hệ thống.
Hệ thống xử lý nước cho máy đá là gì?
Hệ thống xử lý nước cho máy đá là tổ hợp các thiết bị lọc và xử lý nhằm loại bỏ:
- Cặn bẩn, bùn đất, rỉ sét
- Clo dư và mùi hóa chất
- Kim loại nặng
- Độ cứng (Ca, Mg gây đóng cặn)
- Vi sinh vật
- TDS cao gây đá đục
Tùy theo chất lượng nguồn nước đầu vào (nước máy, nước giếng khoan, nước khu công nghiệp…), hệ thống có thể thiết kế theo nhiều cấp độ khác nhau.
Hệ thống xử lý nước cho máy đá là gì, có cần máy lọc nước RO cho máy đá viên không? Cùng ICE COOL giải đáp thắc mắc của quý khách hàng:
Những vấn đề xảy ra nếu không có hệ thống xử lý nước đạt chuẩn
Rất nhiều cơ sở sử dụng Máy đá viên gặp phải các tình trạng sau:
- Đá bị đục, có bọt khí
- Đá nhanh tan, không cứng
- Cối đá đóng cặn trắng
- Van cấp nước bị tắc
- Máy làm đá chậm, tốn điện
- Dàn trao đổi nhiệt giảm hiệu suất
Tất cả những vấn đề này đều có nguyên nhân sâu xa từ nguồn nước chưa được xử lý triệt để.
Thực tế:
Một xưởng đá tại khu vực có nước giếng khoan chứa nhiều sắt và canxi. Sau 3 tháng vận hành, khuôn đá đóng cặn dày, van điện từ liên tục kẹt, máy nén hoạt động quá tải. Sau khi lắp hệ thống xử lý nước cho máy đá gồm cột lọc thô + làm mềm + RO, tình trạng giảm hẳn và chu kỳ làm đá ổn định trở lại.
Cấu tạo tiêu chuẩn của hệ thống xử lý nước cho máy đá
Một hệ thống xử lý nước cho máy đá chuyên nghiệp thường gồm 6 giai đoạn:
1. Lọc thô – loại bỏ cặn lớn
-
Cột lọc đa tầng (cát, sỏi, anthracite)
-
Lõi lọc PP 5 micron
Mục đích: loại bỏ cặn, bùn đất trước khi vào hệ thống tinh.
2. Lọc than hoạt tính – khử mùi, clo
Than hoạt tính hấp thụ:
- Clo dư
- Hợp chất hữu cơ
- Mùi khó chịu
Điều này giúp bảo vệ màng RO và tăng tuổi thọ hệ thống.
3. Làm mềm nước – chống đóng cặn
Nếu nước có độ cứng cao (Ca, Mg), cần cột trao đổi ion để:
- Giảm độ cứng
- Hạn chế đóng cặn ở cối đá và đường ống
- Giữ hiệu suất trao đổi nhiệt ổn định
Đây là bước cực kỳ quan trọng để bảo vệ Máy đá viên khỏi hư hỏng sớm.
4. Hệ thống RO – lọc tinh bằng thẩm thấu ngược
Màng RO giúp loại bỏ:
- TDS cao
- Kim loại nặng
- Vi sinh vật
- Hầu hết tạp chất hòa tan
Nước sau RO thường có TDS 10–50 ppm, lý tưởng cho sản xuất đá tinh khiết.
5. Diệt khuẩn UV hoặc Ozone
Đảm bảo nước sau lọc không tái nhiễm khuẩn trong bồn chứa.
6. Bồn chứa nước sạch và hệ thống cấp ổn định
- Bồn inox thực phẩm
- Phao điện và van tự động
- Ống dẫn chuyên dụng
Giúp cấp nước liên tục và ổn định cho máy.
Lựa chọn hệ thống xử lý nước cho máy đá theo công suất
Không phải mọi hệ thống đều giống nhau. Công suất xử lý cần tương ứng với công suất Máy đá viên:
- Máy 1–2 tấn/ngày → RO 250–500 L/h
- Máy 3–5 tấn/ngày → RO 500–1000 L/h
- Máy >10 tấn/ngày → hệ RO công nghiệp 2000–5000 L/h
Nguyên tắc: lưu lượng xử lý nên cao hơn nhu cầu thực tế 20–30% để đảm bảo cấp nước liên tục.
Lợi ích dài hạn khi đầu tư hệ thống xử lý nước cho máy đá
1. Đá trong – cứng – đẹp hơn
Khách hàng đánh giá cao đá viên trong suốt, không mùi.
2. Giảm chi phí bảo trì
Ít đóng cặn → ít vệ sinh → ít thay van, phin, đường ống.
3. Tiết kiệm điện năng
Hệ thống lạnh không bị cản trở trao đổi nhiệt.
4. Kéo dài tuổi thọ máy đá viên
Máy nén, van, bơm nước hoạt động ổn định hơn.
5. Đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Thuận lợi cho kiểm định, mở rộng thị trường.
Bảo trì hệ thống xử lý nước đúng cách
Để hệ thống xử lý nước cho máy đá luôn hoạt động hiệu quả:
- Thay lõi lọc thô 1–3 tháng/lần
- Hoàn nguyên cột làm mềm định kỳ
- Kiểm tra TDS sau RO
- Sục rửa màng RO nếu áp suất tăng bất thường
- Vệ sinh bồn chứa định kỳ
Chỉ cần bảo trì đúng chu kỳ, hệ thống có thể hoạt động bền bỉ nhiều năm.
Đầu tư hệ thống xử lý nước cho máy đá là đầu tư vào sự bền vững
Một hệ thống xử lý nước cho máy đá được thiết kế đúng chuẩn không chỉ đảm bảo đá tinh khiết, đạt tiêu chuẩn an toàn mà còn giúp:
- Giảm hư hỏng thiết bị
- Ổn định hiệu suất làm đá
- Tối ưu chi phí vận hành
- Tăng uy tín thương hiệu
Đừng để nguồn nước kém chất lượng âm thầm làm giảm tuổi thọ Máy đá viên của bạn.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: maydavien.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
