Tin Tức
Tại sao nguồn nước cấp cho máy đá viên lại quan trọng?
Khi nghĩ đến việc làm đá viên, nhiều người thường chỉ tập trung vào chiếc máy làm đá mà bỏ qua một yếu tố vô cùng quan trọng: nguồn nước cấp. Tuy nhiên, chất lượng của nguồn nước không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến độ tinh khiết và chất lượng của đá viên, mà còn quyết định đến tuổi thọ và hiệu suất hoạt động của máy làm đá.
Việc sử dụng nguồn nước không đảm bảo có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng như tắc nghẽn hệ thống, giảm năng suất làm đá, và thậm chí là hỏng hóc máy. Vậy tại sao nguồn nước cấp cho máy đá viên lại quan trọng đến như vậy? Hãy cùng tìm hiểu những lý do cụ thể trong bài viết này.
MỤC LỤC
Tình trạng đá viên bẩn do đâu ?
Quy trình làm đá mất vệ sinh
Các bước từ lấy và lọc nước, làm lạnh, đến bảo quản và vận chuyển thường không được thực hiện theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Thực tế cho thấy nhiều cơ sở sản xuất có môi trường rất mất vệ sinh, với trần nhà lợp bằng tôn rỉ sét, mạng nhện giăng đầy, và che chắn sơ sài. Bụi bẩn dễ dàng bám vào viên đá, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một vấn đề nghiêm trọng là nhiều cơ sở sản xuất đá viên sử dụng nước giếng khoan mà không qua xử lý, lọc hoặc lắng cặn. Việc sử dụng nguồn nước này lâu dài có thể dẫn đến việc tiêu thụ đá viên chứa độc chất, gây nguy cơ viêm đại tràng mãn tính và ảnh hưởng xấu đến chức năng gan thận của người dùng. Điều này không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn làm mất uy tín của các cơ sở sản xuất đối với người tiêu dùng.
Quy trình vận chuyển đá viên mất vệ sinh
Không chỉ quy trình sản xuất, mà cả việc vận chuyển đá viên cũng tồn tại nhiều vấn đề vệ sinh nghiêm trọng. Đá viên thường được đặt trực tiếp xuống nền đất hoặc vỉa hè trước khi được xếp lên xe máy hoặc xe ba bánh mà không có biện pháp bảo vệ nào. Trong suốt quá trình vận chuyển, đá viên không được bảo quản đúng cách, dễ bị nhiễm bụi bẩn và các tác nhân từ môi trường.
Khi đến nơi tiêu thụ, đá viên thường bị ném thẳng xuống đất mà không được đảm bảo vệ sinh, sau đó để cho các chủ cửa hàng tự xử lý tiếp không chỉ gây mất vệ sinh mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn và các chất bẩn xâm nhập vào đá viên. Kết quả là người tiêu dùng cuối cùng có nguy cơ cao tiêu thụ phải đá viên không an toàn, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của họ.
Ngoài ra, việc thiếu các biện pháp che chắn và bảo quản đá viên trong quá trình vận chuyển không chỉ gây hại cho người tiêu dùng mà còn làm mất uy tín của các nhà sản xuất và cung cấp đá viên có thể dẫn đến sự mất lòng tin của khách hàng và giảm doanh thu trong dài hạn. Để đảm bảo an toàn vệ sinh và chất lượng sản phẩm, các cơ sở sản xuất và vận chuyển cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh và thực hiện các biện pháp bảo vệ cần thiết trong suốt quá trình từ sản xuất đến tiêu thụ.
Đá bẩn tràn lan khắp nơi
Tại các cửa hàng nước giải khát vỉa hè, việc sử dụng đá viên không đảm bảo vệ sinh là phổ biến. Đá thường được bảo quản trong những thùng xốp nhỏ và không được che đậy kỹ lưỡng. Người bán hàng thường dùng tay trần để bốc đá, và người tiêu dùng thì không để ý đến việc này, miễn sao giải được cơn khát.
Nhiều cửa hàng không sử dụng đá tinh khiết mà thay vào đó dùng đá cây, loại đá vốn chỉ được quy định để ướp thực phẩm. Họ đập vụn đá cây và cho vào thùng xốp để bảo quản, sau đó sử dụng đá này để pha cà phê, nước giải khát.
Nguy cơ sức khỏe từ việc sử dụng đá bẩn là rất lớn, bởi nó có thể chứa nhiều vi khuẩn và vi sinh vật gây bệnh đường ruột, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Nguồn nước trong quá trình làm đá viên
Tầm quan trọng của nước trong máy làm đá viên
Trong máy làm đá viên, nước đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Không chỉ là nguyên liệu chính để tạo ra đá viên, nước còn đảm nhiệm chức năng làm mát cho hệ thống ngưng tụ. Về mặt ứng dụng trong công nghệ làm đá, nước vừa là phương tiện truyền nhiệt, nhận nhiệt, đồng thời cũng được thải ra ngoài một phần bằng cách bay hơi. Chất lượng nước đầu vào là yếu tố quyết định phần lớn chỉ tiêu nước đá đầu ra của thiết bị công nghiệp này.
Các vấn đề liên quan đến nước trong máy làm đá viên
- Cáu cặn và lắng cặn: Trong quá trình dẫn nước từ bên ngoài vào máy làm đá, các đường ống và các vị trí lắng nước dễ dàng bị bám bẩn theo thời gian. Ban đầu, nước có thể gây nhờn, sau đó dần dần bám thêm các bụi sinh học từ môi trường xung quanh. Những bụi này kết hợp với nước sẽ phản ứng với vật liệu mà nó đi qua, tạo ra các vết bẩn khó chùi sạch.
- Tích tụ chất bẩn và gây ăn mòn: Với các bề mặt chứa kim loại không chống gỉ, rất có thể sẽ xảy ra hiện tượng ăn mòn kim loại. Ngoài ra, nếu trong cặn bẩn của nước có chứa các tạp chất kim loại, chúng sẽ tác động gây gỉ nội tại bên trong máy làm đá, làm hỏng màu sắc và chất lượng nước.
- Sự phát triển của vi sinh vật: Sau một thời gian dài không bảo dưỡng, vệ sinh các bộ phận của máy làm đá, các vi sinh vật sẽ phát triển, làm bẩn nước. Đồng thời, trong máy và dây dẫn có thể xuất hiện các đám rêu mốc, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng nước và sức khỏe người tiêu dùng
Thiệt hại do nguồn nước không đạt vệ sinh cấp cho máy đá viên gây ra
Khi bộ lọc bị quá tải, hoặc các cặn bẩn bám kín khiến quá trình lọc nước không thể diễn ra, máy làm đá viên sẽ tự động ngắt. Việc ngừng hoạt động đột ngột sẽ gây ra nhiều tổn thất, như không có đá để cung cấp cho khách hàng, rồi quá trình sửa chữa tháo lắp bảo dưỡng thiết bị cũng tốn không ít thời gian. Và dĩ nhiên, sau khi vận hành lại, thiết bị sẽ mất một thời gian ngắn nữa để làm đá với tốc độ ổn định trở lại.
Tăng chi phí vận hành, bảo trì bảo dưỡng, thay thế phụ tùng
Song hành với lượng nước dẫn vào thiết bị, mức phí ta phải bỏ ra hàng tháng cũng sẽ bị trội lên trông thấy. Nếu vấn đề của nước trong máy làm đá càng nghiêm trọng, nước bẩn và dẫn nhiệt kém, bạn buộc phải bảo trì bảo dưỡng thường xuyên hơn, thậm chí là buộc phải thay thế các linh kiện, nhất là bộ lọc nước trong máy làm đá.
Việc kéo dài các tình trạng trên sẽ khiến tuổi thọ chung của thiết bị suy giảm. Lúc này việc thay thế một vài linh kiện, phụ tùng cũng không thể cứu vãn nổi tình hình chung nữa. Bên cạnh đó, việc nhiều nơi người ta dùng axit để vệ sinh đường ống cũng khiến tuổi thọ của máy làm đá giảm dần.
Phương pháp cải thiện nước trong máy làm đá viên
Để cải thiện chất lượng nước trong máy làm đá viên, ta cần lựa chọn dây chuyền sản xuất nước đá tinh khiết hợp lý kèm với đó là dây chuyền lọc nước chất lượng.
ICE COOL là một trong những sản phẩm chất lượng và tiện ích nhất trên thị trường. Với công nghệ tiên tiến, máy sẽ giúp bạn tạo ra những viên đá sạch, tinh khiết và an toàn cho sức khỏe.
Máy đá viên ICE COOL được thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, với nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng của từng khách hàng. Không chỉ sử dụng cho mục đích làm mát và giải khát, máy làm đá sạch ICE COOL còn được sử dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm và y tế.
Vì sao nên lựa chọn máy đá viên ICE COOL ?
Tại ICE COOL, chúng tôi không chỉ cung cấp máy làm đá sạch tinh khiết chất lượng cao mà còn hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng để đạt được thành công trong kinh doanh. Sứ mệnh của chúng tôi là mang đến giá trị và lợi ích thực cho khách hàng.
Chúng tôi cam kết đồng hành cùng khách hàng bằng cách cung cấp các giải pháp tối ưu và chuyên nghiệp, từ tư vấn, bán hàng đến hỗ trợ kỹ thuật và bảo hành sau khi bán hàng. Với sự tận tâm và chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên, chúng tôi hy vọng sẽ đóng góp vào sự thành công của khách hàng và cùng nhau phát triển.
- Sản phẩm đa dạng – Thiết bị đa dạng theo nhu cầu của khách hàng.
- Giá cả hợp lý – Giá tương xứng với chất lượng sản phẩm.
- Dịch vụ tận tâm – Chăm sóc khách hàng nhiệt tình & chu đáo
- Sản phẩm Made In Viet Nam xuất khẩu
Máy đá viên ICE COOL
Video cách sản xuất nước đá viên tinh khiết đạt chuẩn
Liên hệ và báo giá
Chúng tôi không ngừng nỗ lực để máy làm đá viên ICE COOL trở nên hoàn thiện hơn, áp dụng các công nghệ tiên tiến nhất để mang lại trải nghiệm tối ưu nhất cho quý khách hàng. ICE COOL không chỉ đơn thuần là một sản phẩm, mà còn là biểu tượng của sự tiến bộ và sáng tạo trong ngành công nghiệp.
Với những ưu điểm vượt trội như tiết kiệm chi phí và năng lượng, cùng với sự đa dạng về kích thước và hình dáng viên đá, chúng tôi cam kết mang đến trải nghiệm không thể tốt hơn cho mọi khách hàng. ICE COOL không chỉ là một sản phẩm, mà còn là một đối tác đáng tin cậy, với mức giá hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ và đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng, xây dựng một mối quan hệ đồng hành lâu dài và bền vững. Đồng hành cùng ICE COOL không chỉ là sự lựa chọn thông minh, mà còn là đầu tư vào một đối tác đáng tin cậy và mang lại giá trị lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
Để được tư vấn chi tiết, hãy truy cập website: maydavien.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 094.110.8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
