Chia sẻ kinh nghiệm
Dây chuyền làm đá viên – Giải pháp tự động hóa toàn diện cho nhà máy đá viên
MỤC LỤC
Dây chuyền làm đá viên là gì? Vì sao nên đầu tư trọn bộ?
Dây chuyền làm đá viên là hệ thống tích hợp nhiều thiết bị hoạt động đồng bộ để sản xuất đá tinh khiết theo quy trình tự động, liên tục và đạt chuẩn an toàn thực phẩm. Thay vì lắp đặt từng máy riêng lẻ, việc đầu tư dây chuyền đồng bộ mang lại hiệu quả cao hơn về mặt vận hành, chi phí và độ ổn định dài hạn.
Một dây chuyền làm đá viên hoàn chỉnh bao gồm:
- Máy đá viên công nghiệp – trung tâm sản xuất đá
- Hệ thống lọc nước RO – xử lý nước đầu vào
- Kho lạnh bảo quản đá viên – tránh tan chảy, hao hụt
- Máy xay đá (tùy chọn) – đáp ứng các nhu cầu đặc thù
- Băng tải nâng bao đá – hỗ trợ khâu đóng gói, giao hàng
Lợi ích khi đầu tư dây chuyền trọn gói:
- Tiết kiệm chi phí tổng thể và vận hành lâu dài
- Đồng bộ kỹ thuật – hạn chế lỗi phát sinh
- Dễ bảo trì, bảo hành – được hỗ trợ toàn diện
- Rút ngắn thời gian lắp đặt, nhanh chóng đưa vào khai thác
Cấu hình chi tiết của một dây chuyền làm đá viên hiện đại
1. Máy đá viên – Trái tim của dây chuyền
Là thiết bị chủ lực, đảm nhiệm sản xuất đá theo công suất và kích thước mong muốn. Các dòng máy hiện đại như ICE COOL tích hợp cảm biến thông minh và điều khiển PLC để tự động hóa hoàn toàn quy trình làm đá.
Tính năng nổi bật:
- Tự động làm đá – xả đá – cắt đá
- Hệ thống cảm biến nhiệt độ, mực nước, áp suất
- Điều khiển PLC kết hợp màn hình HMI cảm ứng
- Tiết kiệm điện 20–30% so với máy đời cũ
Công suất phổ biến:
| Công suất máy | Ứng dụng thực tế |
|---|---|
| 1–2 tấn/ngày | Quán ăn, café, mô hình nhỏ |
| 5–10 tấn/ngày | Đại lý phân phối, cung ứng khu vực |
| 15–30 tấn/ngày | Nhà máy đá viên chuyên nghiệp, xuất khẩu |
2. Hệ thống lọc nước tinh khiết – Nền tảng chất lượng đá
Đá sạch bắt đầu từ nước sạch. Hệ thống lọc nước RO tiêu chuẩn giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, kim loại nặng và tạp chất.
Cấu hình lọc chuẩn gồm:
- Lọc đa tầng (cát, than hoạt tính, khử mùi)
- Màng lọc RO công suất cao
- Đèn UV diệt khuẩn cuối nguồn
- Công suất lọc ≥ 1,5 lần công suất máy đá
Nếu bỏ qua bước này, đá dễ bị đục, mềm, không đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Cùng ICE COOL khám phá hệ thống lọc RO cho nhà máy sản xuất đá viên tinh khiết:
3. Kho lạnh bảo quản đá viên – Trữ đá hiệu quả, không hao hụt
Kho lạnh giúp duy trì đá ở nhiệt độ -5°C đến -10°C, đảm bảo đá không tan trong quá trình chờ giao hoặc bảo quản qua đêm.
Ưu điểm khi có kho lạnh:
- Chủ động sản xuất vào giờ thấp điểm, giảm chi phí điện
- Giữ đá cứng – lâu tan – không chảy nước khi giao hàng
- Tăng khả năng đáp ứng đơn hàng số lượng lớn
- Dung tích đề xuất: bằng 50–70% công suất sản xuất/ngày.
4. Máy xay đá công nghiệp (nếu cần)
Phù hợp với các cơ sở cung cấp đá bào cho sinh tố, quán ăn, nhà hàng, hoặc ướp hải sản.
Thông số phổ biến:
- Công suất: 1–3 tấn/giờ
- Vận hành liên tục, bền bỉ
- Có thể kết hợp trước hoặc sau kho lạnh
- Bổ sung máy xay đá giúp mở rộng sản phẩm, tăng giá trị đơn hàng.
5. Băng tải nâng đá – Tối ưu hóa quy trình giao hàng
Thay vì bốc vác thủ công tốn sức, băng tải giúp đưa đá lên xe nhanh, gọn, an toàn.
Lợi ích thực tế:
- Nâng được bao đá lên độ cao 1,2 – 1,8m
- Rút ngắn 50% thời gian giao hàng
- Giảm 1–2 nhân công, tiết kiệm chi phí
Lợi ích thực tế khi đầu tư dây chuyền làm đá viên đồng bộ
Tăng năng suất – Giảm chi phí
- Tự động hóa hoàn toàn quy trình
- Vận hành chỉ cần 1–2 người
- Giảm điện, nước, bảo trì nhờ thiết kế đồng bộ
Nâng cao chất lượng đá
- Nguồn nước lọc sạch giúp đá trong, cứng
- Cảm biến và PLC điều chỉnh chính xác chu kỳ làm đá
- Kho lạnh giữ đá nguyên khối, lâu tan
Dễ mở rộng – Linh hoạt quy mô
- Dây chuyền dễ nâng cấp lên máy công suất lớn
- Có thể bổ sung kho lạnh, máy xay, hệ thống đóng gói
- Phù hợp cho cả mô hình khởi nghiệp và nhà máy lớn
Một dây chuyền làm đá viên đồng bộ và hiện đại không chỉ giúp bạn sản xuất nhanh hơn, hiệu quả hơn mà còn mở ra cơ hội kinh doanh chuyên nghiệp, mở rộng quy mô và tối ưu chi phí trong dài hạn.
Đây là bước đi chiến lược dành cho những ai nghiêm túc theo đuổi thị trường đá tinh khiết chất lượng cao.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: maydavien.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
