Chia sẻ kinh nghiệm
Máy đá viên dễ vệ sinh: Lựa chọn thông minh cho kinh doanh đá viên hiệu quả và an toàn
MỤC LỤC
Vì sao vệ sinh máy đá viên là yếu tố sống còn trong kinh doanh?
Đá viên là sản phẩm trực tiếp đi vào chuỗi tiêu dùng thực phẩm – nước uống, trà sữa, bia, sinh tố, hải sản… Do đó, chất lượng đá viên phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, tránh tình trạng nhiễm khuẩn chéo, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và uy tín cơ sở kinh doanh.
Một trong những nguyên nhân khiến đá viên bị đục, dễ vỡ, có mùi lạ hoặc gây bệnh là do máy đá viên khó vệ sinh, tích tụ cặn bẩn lâu ngày. Vì vậy, việc đầu tư máy đá viên dễ vệ sinh không chỉ giúp đảm bảo chất lượng đá mà còn tối ưu chi phí bảo trì, giảm sự cố và tăng tuổi thọ thiết bị.
Máy đá viên dễ vệ sinh là gì? Đặc điểm nhận biết
Một máy đá viên dễ vệ sinh là thiết bị được thiết kế với cấu trúc mở, rõ ràng và dễ tháo lắp, giúp người vận hành có thể thực hiện vệ sinh định kỳ nhanh chóng, hiệu quả mà không cần kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
Các đặc điểm nhận biết máy đá viên dễ vệ sinh:
- Cấu trúc khung mở: Các bộ phận như cối đá, bình ngưng, ria nước… dễ tiếp cận và thao tác.
- Sử dụng inox 304 chống gỉ: Hạn chế bám cặn, dễ lau chùi, đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Hệ thống lọc nước rõ ràng: Giúp xử lý trước nguồn nước đầu vào, giảm bám bẩn trong ống đá.
- Thiết kế thông minh chống đọng nước: Tránh tình trạng ẩm mốc hoặc rong rêu phát sinh ở ria nước và thùng chứa đá.
- Cảm biến cảnh báo vệ sinh định kỳ: Một số dòng máy cao cấp có tính năng cảnh báo vệ sinh theo chu kỳ.
Hậu quả khi không vệ sinh máy đá viên
Máy đá viên không được vệ sinh thường xuyên sẽ gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng:
- Đá viên bẩn, nhiễm vi khuẩn: Nguy cơ gây bệnh tiêu hóa, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng.
- Đá có mùi lạ, bị trắng đục: Do nguồn nước nhiễm phèn, mặn hoặc cặn bẩn bám trong hệ thống ống đá, ria nước.
- Hiệu suất làm đá giảm rõ rệt: Các bộ phận như bình ngưng bị đóng cáu cặn làm giảm khả năng trao đổi nhiệt, kéo dài thời gian làm đá, tăng điện năng tiêu thụ.
- Máy nhanh hỏng, tốn chi phí bảo trì: Cặn bẩn tích tụ lâu ngày gây nghẹt van tiết lưu, hỏng máy nén, giảm tuổi thọ toàn hệ thống.
Giải pháp thiết kế giúp máy đá viên dễ vệ sinh
Sử dụng vật liệu Inox 304 nguyên khối – Chống ăn mòn, dễ lau chùi
Máy đá viên dễ vệ sinh ICE COOL sử dụng vật liệu inox 304 cho toàn bộ hệ thống ống đá, ria nước, cối đá, giúp:
- Chống oxy hóa do tiếp xúc thường xuyên với nước.
- Ngăn rong rêu phát sinh trong điều kiện ẩm ướt.
- Dễ lau chùi bằng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm mà không trầy xước.
Ria nước tháo rời – Dễ dàng kiểm tra, cọ rửa
Ria nước trong máy đá viên đóng vai trò dẫn nước đến các ống làm đá. Với thiết kế có thể tháo rời từng phần, người dùng dễ kiểm tra xem có bị tắc, bám cặn hay không.
Ví dụ: Khi thấy đá viên có phần trắng đục phía trên, rất có thể ria nước bị bung hoặc lệch. Việc kiểm tra và gắn lại sẽ nhanh chóng nếu ria dễ tháo lắp.
Thùng chứa đá có hệ thống xả đáy
Thùng chứa đá được thiết kế có van xả đáy giúp thoát nước dư, tránh tình trạng đọng nước, đóng cặn và bốc mùi.
Hệ thống lọc nước hỗ trợ làm sạch toàn diện
Nguồn nước đầu vào nếu không được lọc kỹ sẽ khiến cặn bám trong ống đồng, bình ngưng, ảnh hưởng đến hiệu suất và vệ sinh đá viên. Hệ thống lọc của ICE COOL sử dụng các lõi lọc than hoạt tính, lọc cặn, lọc thô… giúp nước luôn đạt chuẩn vệ sinh.
Mời quý khách cùng ICE COOL tìm hiểu top 5 lý do giúp máy đá viên dễ vệ sinh ít gặp sự cố, bền bỉ:
Lợi ích khi sử dụng máy đá viên dễ vệ sinh
- Giữ cho đá sạch, đạt chuẩn VSATTP.
- Giảm nguy cơ hỏng hóc, tiết kiệm chi phí bảo trì.
- Nâng cao uy tín thương hiệu, giữ chân khách hàng.
- Tăng tuổi thọ máy lên đến 10–15 năm.
- Dễ vận hành, ai cũng có thể vệ sinh – không cần kỹ thuật viên.
Kinh doanh đá viên không chỉ dừng lại ở việc sản xuất đủ đá, mà còn phải sản xuất đá sạch – đá an toàn. Việc lựa chọn máy đá viên dễ vệ sinh chính là bước đi đúng đắn giúp doanh nghiệp vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí và tăng lợi nhuận lâu dài.
Để được tư vấn chi tiết về những loại máy làm đá viên ICE COOL, hãy truy cập website: maydavien.vn hoặc liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0902 868 880 hoặc qua số tổng đài: 094 110 8888 để được hỗ trợ.
Thông tin chi tiết về máy làm đá viên sẽ được cập nhật trong quá trình tư vấn, trao đổi. Chính vì thế, đừng ngại ngần mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!
